龟的药用价值是人类疾病的克星---人生有三苦，穷苦、病苦、精神苦，其中最苦是病苦，生老病死是人类自然生命的客观规律，其中疾病是转折点。要延迟该转折点的到来就要懂得养生，学会保健，其中龟类独具的药用功能就是人类疾病的克星，是人类通向健康长寿的通行证。

一、人类疾病及其致病因素

“疾”是一个病字框，里面是一个“有的放矢”的“矢”字。这个“矢字”就是搭弓射箭的“箭”。它告诉你，那些从外而来侵害你身体的东西，就像一个人朝你放的冷箭，比如，感冒、风寒、传染病这些外来因素引起的不适就叫“疾””。

再看这个“病”字怎么写？

“病””字里面是一个“丙”。在中国传统文化当中，“丙”是火的意思，在五脏里面，丙又代表心，所以，“丙火”又可以叫“心火”。心里有火，例如红热肿痛，人就得病了。另外，“心火”翻译成现在的话就是被压抑的情绪，就是失调的七情六欲。比如悲伤、忧虑、喜悦、恐惧、愤怒……七情六欲是人体内的一股气。气本来是人体内的一种正常能量，它但现在被扭曲、被压抑了，宣泄不了，结果越积越多。“气有余”不就成邪火了吗？也就是说，您忧虑、恐惧或愤怒了，就会上火，病也就因火而生。

该病理可以被现代医学诠释，病因即致病因素，是指作用于机体的众多因子中能引起疾病并赋予该病特征的因素。

病因种类很多，常见有以下四大类：

1、生物因素。主要是指寄生虫（原虫、蠕虫等和病原微生物（细菌、病毒、真菌、立克次体等）。这类病原的致病作用主要靠侵袭力和毒力。前者指其侵入机体并在体内扩散和蔓延的能力，后者代表它们产生内毒素和外毒素的能力。

2、理化因素。此类病因包括机械力、温度（如高温引起的烧伤、低温引起的冻伤）、气压（高气压与低气压）、噪声、电离辐射、强酸、强碱、化学毒物或动植物毒性物质等。理化因素致病常发生在一些突然事故、特殊环境中。

3、营养性因素。此类病因包括维持生命活动的一些基本物质（如氧、水等），各种营养素（如糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐等），某些微量元素（如氟、硒、锌、碘等）以及维生素等，其缺乏或过剩，均可引起疾病，但多见于营养缺乏疾病。

4、精神、心理、社会因素。随着生物医学模式向生物-心理-社会医学模式的转变，精神、心理、社会因素引起的疾病如应激性疾病、变态人格、身心疾病等逐渐增多，且越来越受到重视，社会因素与疾病的发生有密切关系。

二、龟及其药用滋补治疗功效

龟是一类古老而神奇的动物。

民谚：千年乌龟万年鳖，就是一个例证。

龟是活化石、活古董、吉祥物，龟寓意健康长寿、长命百岁、长生不老。龟具有多元价值功能，例如食用营养、药用保健以及休闲观赏，其中最为突出的药用滋补保健医疗价值。龟独具的药用价值已经在中医药书典籍中有全面系统的记载，例如战国《山海经》，东汉《神农本草经》、唐《本草》和明朝的《本草纲目》中均有记载。其中以李时珍著的《本草纲目》的著述最为详尽，他说：“介虫三百六，而龟为之长，龟能通任脉，故取其甲以补心、补肾、补血，皆以养阴也。”

按照传统中医药理论，龟全身都可入药，其中以龟甲即龟板为之最。龟甲入药最早是被记载在《神农本草经》中，龟甲，又称“龟板”，为水陆两栖爬行类动物—乌龟的腹板和背甲。古人认为，龟特性趴伏，精华在腹部，故以腹甲入药为最佳。龟甲，性寒，味甘，归肝、肾、心经。具有滋阴潜阳、益肾健骨、养血补心三大功效。

龟甲所主诸病，皆属阴虚、血虚，故大有补水制水之功，其做药可充分应用以下四个方面：

1、滋阴潜阳。用于治疗阴虚阳亢或热病伤阴，虚风内动。以龟板为君药，配伍生地、石决明、菊花等，能治疗肝阳上亢，头晕目眩；配伍阿胶、生地、牡蛎、鳖甲等，能治疗心烦作恶甚至痉厥。

2、滋阴清热。用于治疗阴虚发热之症。如大补阴丸，即龟板与熟地、知母、黄柏同用，治阴虚火旺、骨蒸劳热、咳嗽咯血、盗汗遗精。

3、益肾健骨。用于治疗因肾虚引起的腰脚萎弱、筋骨不健、小儿卤门不合。如虎潜丸，以龟板配伍熟地、黄柏、虎骨等，治疗肾虚筋骨萎弱无力。

4、养血补心。用于治疗心虚惊悸、失眠健忘。如孔圣枕中丹，即以龟板与龙骨、菖蒲、远志同用，可治上述证候。

5、固经止崩。可用于治疗因阴虚有血热的崩漏，或月经过多，有止血功效。如固精丸，即龟板与白芷、黄精、香附等同用。

现代药理研究显示，龟甲具有清热、补血、镇静、增加冠状动脉流量、抗凝血和提高耐氧能力、提高白细胞计数、增强免疫力和抗病力之功效。

龟全身都是宝，除了龟板做药之外，龟身体上其它部位还是加工制作食疗药膳的上佳的原材料。例如龟肉。即为龟科动物的肉。性平味甘咸，归肝、肾、大肠经。功效滋阴养血，主治肾阴不足，骨蒸劳热，久咳咯血，久痢血痢，肠风血痔，热气湿痹，筋骨疼痛及久瘫不愈。龟血。即为龟科动物乌龟的血。性寒味咸，归肝、肾经。功效养血固脱，主治肝肾阴虚，阴血不足，脱肛。龟板胶。龟板煎熬而成。但是滋阴补血止血较龟板强。主治骨蒸劳热，久咳咯血，久痢血痢，肠风血痔，热气湿痹，筋骨疼痛及久瘫不愈。龟胆汁。性寒味苦龟肝胆经。在明目通络和治经闭阻、月经不来方面有功效。

龟类独具的药用价值功能非常突出，这就决定了龟类能给人类生命安全提供一个强大支撑。

三、龟的药用功能是人类疾病的克星

中国传统文化基本功是吟诗、作对和赋文，核心是作对，例如天对地，雨对风；大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。该观点极易让人思维走极端。而中医三元理论就规避了这一缺憾。

该理论认为：“疾病万千，不离三元。何谓三元？毒郁虚”。三元医学理论认识疾病，认为世界的万千疾病的病因、病机、辩证、治疗，不离三个字：“毒郁虚”。

“毒”就是有热了，上火了，血热了，湿热，伤风、伤寒了；有菌性炎症、无菌性炎症，造成身体的肿胀、渗出、疼痛和器官损害坏死变性的改变。

“郁”就是身体的各种不流行、不通畅、即郁滞不通，包括气、血、痰、湿、食、水在体内造成的不畅或堵塞，其中气滞则胀，血滞则青或疼痛，痰阻则难咯或出现神志病变，湿盛则沉重，食积则不消，或大便艰，水停则胀如腹水。

“虚”就是不足，即气血阴阳的不足，气虚无力，血虚则无华色，阳虚则外寒，阴虚则内热。世界的万千疾病，有毒了，不通了，虚弱不足了，除此三者，没有别的病。无毒、无郁、无虚腑脏经络通畅，通则不痛，不痛则无热肿，无红热肿痛则无病。这就传统中医的“三元医学理论”。

人是一个有机的整体，人和自然有着密切的关系。这就是医学的整体观念，治病时辨证论治，要分清毒郁虚，提纲挈领地认识疾病。整个自然界是一元，一元产生阴阳二气，即自然界相互对立又依存着的两种属性，并且在一定条件下可以互相转化。三元医学理论的毒郁虚之间，也存在不可分割的辨证关系。也不能把毒郁虚完全割裂开来。即毒中有郁有虚，郁中也有毒有虚，虚中也可以有毒有郁。即你中有我，我中有你，或者三中有一，或者三中有二，才能完整系统的认识疾病。从阴阳的二元论到毒郁虚的三元论，传统中医的三元论还能能统领疾病的诸如阴阳、脏腑、气血津、经络以及三焦、六经、八纲等辩证施治方法，更能指导疾病的诊断和治疗。

而龟药用价值主要集中在滋阴、清热、解毒上，例如滋阴潜阳主要是扶正祛邪，提高人体免疫力和抗病力，这样人体就有力量抗击疾病了，人类疾病临床主要表现在红热肿痛即炎症或癌症上，这就需要上清下泄。而龟就具有清热解毒功效就能让该症状缓解甚至消失。按照病理学原理，癌症就是由热毒→炎症→肿瘤（有良性恶性之分）而形成的。龟独具的清热解毒功能就能阻止癌细胞扩散并令其变小，如果能阻止有1年、10年、20年甚至30年，也就是长命百岁了，即是说延年益寿了。尤其是癌症患者，只要有一线希望也要努力一下，即便吃龟起不到作用，亦可大饱口福，且省去食药、打针之痛苦，是一类健康长寿的动物送他上路的，也不枉来一生。

钟小庆

广东省海洋与渔业技术推广总站

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